银鲑
鲑科 大麻哈鱼属的一种鱼类
银大马哈鱼(学名:Oncorhynchus kisutch),为麻哈鱼属的一个种,为温带鱼类,分布北太平洋区,从俄国远东地区、北海道至阿拉斯加、加利福尼亚湾淡水、半咸水及海域,深度0-250公尺。
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科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鲑形目 Salmoniformes |
科: | 鲑科 Salmonidae |
属: | 麻哈鱼属 Oncorhynchus |
种: | 银鲑 O. kisutch
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二名法 | |
Oncorhynchus kisutch Walbaum, 1792
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异名 | |
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特征
编辑本鱼背部为铁蓝色或绿色,腹面白色,背部、上侧面与尾鳍上叶具黑色斑点,繁殖期时背部转为暗色,侧边鲜红色,体长可达108公分。
习性
编辑成鱼栖息在海洋,繁殖期时洄游至淡水溪流产卵,幼鱼在溪流、湖泊生活1-2年后返回海洋,幼鱼以昆虫为食,成鱼以乌贼、水母、鱼类等为食,可做为食用鱼,适合各式烹饪方式食用,另可做为养殖鱼类。
参考文献
编辑- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). Oncorhynchus kisutch. FishBase. Version 2015-10.