血型飲食法
血型飲食法(或血型飲食、血型飲食減肥法、血型飲食養生法)是盲從的飲食風潮(英語:fad diets)之一[1]。這個飲食法是20世紀時,由從事自然療法的彼得•打答摩(Peter D'adamo)所提出的[2],認為ABO血型是決定飲食健康程度最重要因子。而支持此論點者進一步對各種血型者設計獨特的飲食計劃[2]。
「無法被科學佐證」,是目前營養學界、醫學界、與科學家對血型飲食法的共識[3][4][5]。2013年發表於《美國臨床營養學刊》上的一篇論文,回顧1960年代以來的相關論點與證據,結論目前尚無足夠證據能證實根據個人血型選擇飲食會有益健康[5]。
至今,在尚無證據證實血型飲食法之下,此食物盲從的迷思仍不斷出現在華文各大主流電子媒體、健康雜誌、與書籍[6][7][8][9][10],而內容農場有更多相關迷思之流傳。
支持者論點
編輯血型飲食法的支持者們認為不同血型者消化食物成分的能力不同,若飲食內容與血型不合就容易造成疾病。相反地,若飲食與血型相容,人就會比較健康。例如,他們認為O型血是人類先祖最早的血型,所以仿效狩獵採集時期人類的高動物蛋白飲食比較適合O型血型者。相對的,他們認為A血型是人類進入農業時代才演化出來的,所以A血型者比較適合素食;B血型在游牧時期演化出來,B血型者較適合乳製品。而AB血型者則適合在A型跟B型之間的飲食。[11][12]
證據
編輯時至今日,仍無證據可證實血型飲食法是否有益健康。
2014年,多倫多大學執行的流行病學研究發現,飲食與心血管健康的關係,並不會隨着ABO血型而有所差異;該研究中某些結果甚至與血型飲食法所提出的效果相反[13]。例如,AB血型組若越按照AB型飲食建議攝取食物,空腹血糖反而會越不健康。相反的,不論何種血型,只要攝取越高的A型飲食,心血管風險就越低,但是這很可能是因為所謂A型飲食其實就是以植物性食物為主的飲食型態,所以無論何種血型吃所謂的A型飲食都會比較健康。
此外,間接證據亦否證了彼得•打答摩的理論基礎。根據血型飲食法支持者的理論,人類演化史中O型血最早出現,所以建議O型人飲食要如原始先祖。但是人類基因研究發現,人類最早的血型可能其實是A型,而非O型[14][15]。
文獻
編輯- ^ 郭佳容(編譯). 研究證實 「照著血型吃」沒這回事. 康健雜誌. 2014-02-01 [2018-04-14]. (原始內容存檔於2020-07-06).
- ^ 2.0 2.1 遠見編輯部. 什麼血型吃什麼食物. 遠見雜誌. 1998-09-05 [2018-04-14]. (原始內容存檔於2018-06-17).
- ^ David C K Roberts. Quick weight loss: sorting fad from fact. The Medical Journal of Australia. 200, 175: 637–40 [2018-04-14]. PMID 11837873. (原始內容存檔於2011-08-24).
- ^ Katherine Zeratsky. Blood type diet: What is it? Does it work?. Mayo Clinic. 2010-08-12 [2013-08-21]. (原始內容存檔於2011-06-12).
- ^ 5.0 5.1 Leila Cusack; Emmy De Buck; Veerle Compernolle; Philippe Vandekerckhove. Blood type diets lack supporting evidence: a systematic review.. The American Journal of Clinical Nutrition. 2013-07-01, 98 (1): 99–104. PMID 23697707. doi:10.3945/ajcn.113.058693.
- ^ 伍蓉. 血型健康密碼大公開,怎麼吃最健康?. 常春月刊. 2015-04-01 [2018-04-18]. (原始內容存檔於2018-04-14).
- ^ 張芬恩(編譯). 什麼個性、吃什麼?關於血型,你該知道的10件事. 天下雜誌. 2017-07-09 [2018-04-18]. (原始內容存檔於2018-04-14).
- ^ 趙敘允. 減糖食物你吃對了嗎?血型減肥法...A型禁紅肉 B型吃優格. ETtoday. 2017-11-10 [2018-04-18]. (原始內容存檔於2021-02-28).
- ^ 張世傑. 血型減肥超級比一比!瘦身密碼居然是…. 華人健康網. 2017-10-11 [2018-04-18]. (原始內容存檔於2018-01-02).
- ^ 無名氏. 吃適合你血型的食物. 大紀元,引自"39健康網". 2008-01-11 [2018-04-15]. (原始內容存檔於2019-12-29).
- ^ 代答摩, 彼得. 不同血型不同飲食. 台北: 晨星出版社. 2012: 320 [2018-04-15]. ISBN 9789861775609. (原始內容存檔於2018-04-15).
- ^ D'ADAMO, PETER J. Eat Right 4 Your Type. UK: Penguin. 2003. ISBN 0141014806.
- ^ Wang, Jingzhou; Bibiana García-Bailo; Daiva E. Nielsen; Ahmed El-Sohemy. ABO Genotype, ‘Blood-Type’ Diet and Cardiometabolic Risk Factors. PLoS ONE. 15 January 2014, 9 (1): e84749. PMC 3893150 . PMID 24454746. doi:10.1371/journal.pone.0084749.
- ^ Mattos, Luiz C. de; Moreira, Haroldo W. Genetic of the ABO blood system and its link with the immune system. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia. 2004, 26. doi:10.1590/S1516-84842004000100012.
- ^ Saitou, Naruya; Yamamoto, Fumi-ichiro. Evolution of Primate ABO Blood Group Genes and Their Homologous Genes. Molecular Biology and Evolution. 1997, 14 (4): 399–411 [2018-04-14]. PMID 9100370. doi:10.1093/oxfordjournals.molbev.a025776. (原始內容存檔於2016-10-28).