%Arabica,又稱Percentage Arabica%Arabica CoffeeArabica Coffee%Arabica咖啡Arabica咖啡,是一家香港跨國連鎖咖啡店品牌,2012年由日本籍創辦人東海林克範在香港愉景灣開設第一間店鋪%Arabica總部位於香港,是一間咖啡店。 %Arabica為日本人東海林克範於香港建立的品牌,香港業務由福盟國際代理。2014年在日本京都開設「東山店」和「嵐山渡月橋店」後成為網紅品牌[2],許多遊客到京都時會前往「朝聖」[3]。除吸引到咖啡愛好者之外,也有不少人因其獨特建築空間設計而造訪。[4][2]

%Arabica咖啡
%Arabica Coffee and Farm
成立2012年
創辦人東海林克範(Kenneth Shoji)
代表人物李家納[1][需要較佳來源]
產業咖啡
產品咖啡
網站arabica.coffee

發展

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創始人東海林克範據稱為日本印刷材料公司「ASIAMIX株式會社」第三代主事人,該公司為一家跨國經營的家族企業。[5][6]據稱東海林克範最早以夏威夷咖啡豆貿易起家,後買下夏威夷的咖啡種植園,成為日本咖啡烘培機「Tornado King」唯一出口代理商、美國濃縮咖啡機品牌「Slayer」日本地區代理商。[7][8][需要較佳來源]「%Arabica」目前在中國法國阿拉伯聯合酋長國柬埔寨泰國英國美國台灣菲律賓等地有一百多家分店,超過半數位於中國[9][10]。產品主要有濃縮咖啡瑪奇朵拿鐵美式咖啡四大類別,兼賣氣泡水、檸檬水和咖啡豆。[11][12][7]

「%Arabica」經常對外宣稱總部在京都,但並無實際資料證實。2017年,東網介紹稱該店總部為位於香港愉景灣的創始店。[3][13]2022年「我傳媒」文章稱,東海林克範於2014年決定將本店移轉至日本京都之店鋪。[2]明報於2020年刊文稱,愉景灣分店一度結業後,該品牌已改為授權代理經營,於香港開設的6家分店均為私人公司福盟國際擁有。[14]

名稱由來

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據說創辦人在考慮讓人能「一眼就能看出來的Logo」時,不經意看到的「%」符號,乍看之下像極了樹枝上長著咖啡豆的樣子,而成為今天這個招牌。[15][13]

參考資料

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  1. ^ 上海拉比卡咖啡有限公司. FoodTalks公司庫. [2022-08-12]. (原始內容存檔於2022-08-12). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Nara Chou. 風靡全球的%Arabica台灣門市開幕了!專訪創辦人東海林克範,暢談選店背後故事. walkerland. 我傳媒科技股份有限公司. 2022-08-10 [2022-09-29]. (原始內容存檔於2022-10-02). 
  3. ^ 3.0 3.1 引用錯誤:沒有為名為on.cc的參考文獻提供內容
  4. ^ Irene Chen. 日本京都必訪「%Arabica咖啡」台灣店就在象山!純白店面、詳細地址、開幕時間搶先公開. 經濟日報. 2022-07-25 [2022-08-12]. (原始內容存檔於2022-08-12). 
  5. ^ 城市食畫誌. 上海咖啡●京都人氣咖啡館登陸!純粹喝咖啡的哲學!. yahoo股市. 2018-07-16 [2022-09-29]. (原始內容存檔於2022-10-02). 
  6. ^ COMPANY. Asiamix. Asiamix Limited. [2022-09-29]. (原始內容存檔於2022-09-29). 
  7. ^ 7.0 7.1 咖啡迷久等了!「%Arabica咖啡」台北象山店開幕引爆話題. 吉日媒體集團. [2022-09-29]. (原始內容存檔於2022-09-30). 
  8. ^ 丁曉蕾. %Arabica 上海新店,开业5小时就因手续不全被关停. 界面新聞. 2018-02-13 [2022-09-29]. (原始內容存檔於2022-10-02). 
  9. ^ LOCATIONS. arabica.coffee. [2022-08-16]. (原始內容存檔於2022-01-29). 
  10. ^ 林冠伶. 開幕日終於公布!日本拉花冠軍 %Arabica coffee 台灣店址曝光. 上報. 2022-07-19 [2022-08-12]. (原始內容存檔於2022-08-17). 
  11. ^ % Arabica咖啡中國運營商擬融資3億美元,尋求12億美元估值. 觀潮新消費. [2022-08-12]. (原始內容存檔於2022-08-17). 
  12. ^ 劉怡均. 「% Arabica」台灣首店純白開幕!日本京都人氣咖啡店落腳象山 首日迎人潮排隊三小時新制上路. 台灣英文新聞. 2022-08-12 [2022-09-29]. (原始內容存檔於2022-09-30). 
  13. ^ 13.0 13.1 沙米、阿希. 去京都這樣排行程:從新手到玩家30+最強路線攻略,200+食宿玩買必推景點全制霸!. 創意市集. 2019-09-26: 45 [2022-09-29]. ISBN 9789579199681. (原始內容存檔於2022-10-03). 來自香港的「%ARABICA」,本店就在香港的愉景灣,但老闆卻是日本人東海林克範,在香港開店後才回到京都開店。 
  14. ^ 引用錯誤:沒有為名為明報的參考文獻提供內容
  15. ^ 株式會社WESTPLAN. 嵐山超有名的「%Arabica京都」本店在這裡!京都東山店直擊&人氣飲品、商品介紹. [2022-08-12]. (原始內容存檔於2021-11-29). 

外部連結

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