猪奶

猪奶是指来自猪的乳，一般由小猪饮用。它的成分与牛奶相似，但脂肪含量较高，水分较多。不过，人类史上饮用猪奶的纪录极为罕见，猪奶也不被认为是一种可行的农产品。人们曾多次尝试生产猪奶奶酪，其中有一些已经成功。^[1]但因猪奶采集不易，故此种奶酪也较其他种来得更为昂贵。荷兰曾有酪农成功以猪奶制造奶酪并在网路上拍卖，每磅要价约1500欧元。^[2]