第戎芥末

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第戎芥末酱（法语：Moutarde de Dijon）是法国的一种传统芥末酱，以法国勃艮第第戎镇命名，该镇是中世纪晚期芥末酱的制作中心，并在17世纪被授予法国独家经营权^[1]。

第戎芥末酱

参考资料

^ Carrier, Robert. Robert Carrier's Kitchen. London: Marshall and Cavendish. 1981: 2377.

外部链接

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