苟安,是《三国演义》中的虚构人物,蜀汉李严属下都尉。
诸葛亮在前线伐魏,苟安负责从永安护送军粮,苟安饮酒误事,耽误了十五天。诸葛亮大怒,想要将他斩首。杨仪劝谏,于是免除死刑减为杖八十。苟安免死后,依然怀恨在心,于是降魏。司马懿派他去成都流言中伤诸葛亮。苟安到成都勾结李严与宦官说诸葛亮意图谋反。结果,宦官上奏刘禅,刘禅召诸葛亮从前线回朝,假称东吴来侵犯。诸葛亮回到成都后,得知实情,捕拿苟安,苟安逃到曹魏,宦官被诛杀,李严也因此贬为庶民。之后登场的蜀汉武将句安,是史实人物[1]。