料理绝配
《料理绝配》（英语：No Reservations，中国大陆译《美味情缘》，香港译《美味不设防》，新加坡、台湾译《料理绝配》）是一部于2007年上映的美国浪漫喜剧电影，由斯科特·希克斯（Scott Hicks）执导，剧本由卡罗尔·福克斯（Carol Fuchs）以2001年的德国电影《美味关系》原剧本为基础改编。故事讲述高级法式餐厅布立克22的主厨凯特·阿姆斯壮与新进厨师尼克·帕尔门相知相恋，还有在姐姐过世后接手照顾外甥女柔伊的经历。
| 料理绝配 No Reservations | |
|---|---|
 中国大陆版海报 | |
| 基本资料 | |
| 导演 | 斯科特·希克斯 |
| 监制 | Kerry Heysen Sergio Aguero |
| 编剧 | Carol Fuchs Sandra Nettelbeck |
| 原著 | 美味，爱情，甜蜜蜜[*] |
| 主演 | 凯瑟琳·泽塔-琼斯 艾伦·艾克哈特 阿比吉尔·布莱斯林 珮特丽莎·卡逊 |
| 配乐 | 菲利普·格拉斯 |
| 摄影 | Stuart Dryburgh |
| 剪辑 | Pip Karmel |
| 制片商 | 城堡石娱乐公司 威秀电影公司 华纳兄弟 |
| 片长 | 105 分钟 |
| 产地 | 美国 |
| 语言 | 英语 |
| 上映及发行 | |
| 上映日期 |  台湾2007年8月24日 香港2007年10月11日 中国大陆2007年9月7日 美国2007年7月25日 (New York City, New York) (premiere) 美国2007年7月27日 |
| 发行商 | 华纳兄弟 |
| 预算 | USD$28,000,000 |
| 各地片名 | |
| 中国大陆 | 美味情缘 |
| 香港 | 美味不设防 |
| 台湾 | 料理绝配 |
电影发行后的评价褒贬不一，评论家主要称赞演员的表现，但同时诟病易于预测的情节。
剧情
编辑凯特阿姆斯壮(凯瑟琳·泽塔-琼斯饰)在曼哈顿区的高级法式餐厅布立克22担任主厨，在她的厨房里，同事们着迷似的认真地处理烹饪的每一个过程。因为她拘泥于每个细节，而她的精力来自于忙碌的轮班工作——处理上百个餐点，准备清淡鲜美的酱料、沙拉佐料，以及极尽完美的表现每道餐点。凯特只离开她的厨房去接受顾客对她的赞许，或是，极少次的，她与那些质疑她厨艺的顾客争论。工作结束后，几近午夜时刻她才就寝，破晓时刻便前往鱼市去选择新鲜渔货。由于其执著追求高标准的态度，与她共事的同事们对她保持着距离，连布立克22餐厅的老板宝拉(派翠西娅·克拉克森饰)也因为看不下凯特几近苛求的强迫态度，要求她接受心理咨商。
当新的二厨被邀请加入团队，凯特的完美主义面临考验。自豪无约束的尼克帕尔门(艾伦·艾克哈特饰) 像是一颗闪耀之星，喜欢在工作的时候听歌剧，让身边的同事能在愉悦的情绪与气氛下工作，他的生活方式和料理都与凯特大不相同。但不可否认的，他们之间却像触电般产生些微变化。
对凯特而言，如果在工作之余的生活能取得平衡感，或许会较容易处理工作上的问题。在一场意外后，她必须要照顾9岁大的外甥女柔伊(阿比吉尔·布莱斯林饰)，并且生活在一起。柔伊聪颖机伶，喜欢平实的炸鱼多过于豪华食物。柔伊让凯特的生活次序混乱，而凯特则尽力让柔伊感觉到家的温暖。
几周过去，凯特无法确定自己为何感到心烦意乱。同时，尼克的才能被'宝拉看重，顾客甚至特别指名要感谢尼克的好厨艺，尼克的大而化之的个性，很快且简单的让害羞的柔伊敞开心胸，那些是凯特无法做到的。
工作的竞争与浪漫的感情，让凯特不知如何是好。但许久以来第一次，她的选择与相信，让她自我的生活充满着安全感与自信。如果她想要与柔伊的关系更加紧密、找到与尼克之间相处的愉悦，以及重新发现她生活中的美好，她势必要大胆尝试厨房以外的新鲜事物，学习表达内心自我，她希望能不用食谱也可以烹饪出一道道完美的佳肴。[1]。
尽管尼克的出现给柔伊、凯特带来生活上的喜悦和鼓舞，但是凯特因为带柔伊到餐厅里接触观摩厨房事务一事，被柔伊的学校老师以可能涉及童工劳动为由约谈，当宝拉向尼克而不是凯特提供主厨的职位时，让凯特深受打击。由于职位调动的影响，尼克必须搬往他处。在某次供餐的过程中，凯特终于因为不耐于顾客反复刁难肉的生度，索性将生肉插在顾客的面前引发轩然大波。
柔伊因为害怕自己遗忘了母亲，在未告知凯特的情况自行离家，凯特在姐姐的坟前寻获柔伊，理解其离家原委后并未责备她，而是同理她的失落。凯特意识到尼克对自己的重要性，鼓起勇气亲自登门请求尼克留下。在故事尾声，凯特、尼克、柔伊开了一间小型餐酒馆，过着忙碌充实且幸福的日子。
演员
编辑| 角色 | 演员 |
|---|---|
| Kate Armstrong 凯特 |
Catherine Zeta-Jones 凯瑟琳·泽塔-琼斯 |
| Nicholas "Nick" Palmer 尼克 |
Aaron Eckhart 艾伦·艾克哈特 |
| Zoe 柔伊 |
Abigail Breslin 阿比吉尔·布莱斯林 |
| Paula 宝拉 |
Patricia Clarkson 派翠西娅·克拉克森 |
| Bernadette | Lily Rabe |
| Charlotte do Buchanan Straniazki | Zoe Kravitz 柔伊·克拉维兹 |
| Therapist 心理治疗师 |
鲍勃·巴拉班 |
参考来源
编辑- ^ 料理絕配(No Reservations) - Yahoo!奇摩電影. 2007-08-24 [2014-08-15]. （原始内容存档于2016-03-05）.