天皇的御廚
《天皇的御廚》（日語：天皇の料理番），為日本作家杉森久英（1912年3月23日－1997年1月20日）於1979年出版的傳記小說。故事講述日本宮內省（今宮內廳）料理長秋山德藏（入贅前本姓：高森，1888年8月30日－1974年7月14日）青年時期立志成為廚師的故事。杉森原作中的姓名改為「秋澤篤藏」。
| 天皇的御廚 | |
|---|---|
| 原名 | 天皇の料理番 |
| 作者 | 杉森久英 |
| 譯者 |  周若珍 |
| 類型 | 精裝書 |
| 語言 | 日文 |
| 主題 | 傳記小說 |
| 發行資訊 | |
| 出版機構 |  集英社文庫 水靈文創（中文版） |
| 出版時間 | 1982年12月20日（再版） 2016年9月8日（中文版） |
| 出版地點 | 日本 |
| 媒介 | 紙本 |
| 頁數 | 572（再版） 544（中文版） |
| 規範控制 | |
| ISBN | ISBN 9784087505733（再版） ISBN 9789869224345（中文版） |
小說出版後，TBS電視台於1980年改編為連續劇，由鎌田敏夫、大原豐編劇，森崎東、藤田明二、渡邊祐介及井上昭執導，堺正章、檀文、近藤正臣、鹿賀丈史及明石家秋刀魚主演，播出時間為1980年10月19日至1981年3月22日，全劇共19集。
1993年改編為特別劇，由小林俊一執導，高嶋政伸、國生小百合主演。
包括2015年版在內的三個電視劇版本，均將主角姓名改為「秋山篤藏」。本條目僅介紹2015年改編連續劇。
連續劇（2015年版）
編輯| 天皇的御廚 天皇の料理番 | |
|---|---|
| 類型 | 家庭、料理、傳記 |
| 原作 | 杉森久英「天皇的御廚」 |
| 編劇 | 森下佳子 |
| 導演 | 平川雄一朗、岡本伸吾、中前勇兒、山室大輔 |
| 主演 | 佐藤健 |
| 旁白 | 黑木華 |
| 國家／地區 | 日本 |
| 語言 | 日語 |
| 集數 | 12 |
| 每集長度 | 54分鐘（含廣告） |
| 配樂 | 羽毛田丈史、山田豐 |
| 主題曲 | 同片尾曲 |
| 片頭曲 | 愛德華·艾爾加「威風凜凜進行曲」 |
| 片尾曲 | 佐田雅志「築夢的人（夢見る人）」 |
| 製作 | |
| 共同製作人 | 飯田和孝 |
| 拍攝地點 | |
| 製作公司 | TBS電視台 |
| TBS電視台首播 | |
| 聲音制式 | 立體聲 |
| 播出國家／地區 | 日本 |
| 播出日期 | 2015年4月26日—7月12日（每週日晚間9:00－9:54） |
| TVB日劇台首播 | |
| 播出國家／地區 |  香港 |
| 播出日期 | 2015年7月25日—9月5日（每週六15:30－17:30） |
| 緯來日本台首播 | |
| 播出國家／地區 | 臺灣 |
| 播出日期 | 2015年8月3日—8月19日（每週一至五晚間9:00－10:00） |
| J2首播 | |
| 播出國家／地區 | 香港 |
| 播出日期 | 2015年12月26日—2016年4月2日（每週六23:00－00:05） |
| 各地節目名稱 | |
| 台灣 | 天皇御廚 |
| 港澳 | 天皇的御廚 |
| 外部連結 | |
| 官方網站 | |
《天皇的御廚》，2015年4月26日至7月12日於TBS電視台播出的連續劇，為TBS開台60週年的特別企劃紀念劇，由佐藤健主演。
劇情概要
編輯自福井縣鄉下進京的青年秋山篤藏（佐藤健飾），憑着一股傻勁，為學習料理，從打雜開始努力學習，靠着驚人的天份與意志力，以成為獨當一面的廚師為最終目標。[1][2]
登場人物
編輯主要人物
編輯- 秋山篤藏：佐藤健（粵語配音：李凱傑）
- 高濱俊子：黑木華（兼任旁白）（粵語配音：詹健兒）
- 松井新太郎：桐谷健太（粵語配音：張方正）
- 秋山周太郎：鈴木亮平（粵語配音：關令翹）
- 桐塚尚吾：武田鐵矢（粵語配音：盧國權）
- 秋山蕗（秋山ふき）：美保純（粵語配音：沈小蘭）
- 宇佐美鎌市：小林薰（粵語配音：李錦綸）
- 田邊祐吉：伊藤英明（粵語配音：陳廷軒） 後來在旅順要塞的戰役中英勇陣亡。
華族會館
編輯- 山上辰吉：柄本佑（粵語配音：陳耀楠）
- 奧村：坪倉由幸（搞笑團體「我家三人組」）（粵語配音：陳廷軒）
- 佐佐木正志：西澤仁太（粵語配音：張錦江）
- 荒木：黒田大輔（粵語配音：葉振聲）
- 關口：大西武志
- 杉山：渡邊衛
- 藤田：大熊啟譽
- 鈴木：城戶裕次
秋山家
編輯高濱家
編輯- 高濱金之介：日野陽仁（粵語配音：朱子聰）
- 高濱春江：大島智子（粵語配音：蔡惠萍）
- 高濱光子：石橋杏奈（粵語配音：成瑤孆）
- 高濱鈴子：田中芽衣[3]（粵語配音：凌晞）
- 高濱靜子：山田紗椰[4]（粵語配音：何寶珊、何璐怡（代配））
篤藏與俊子夫妻的孩子們
編輯萬歲軒
編輯宮內省御膳房
編輯宮內省其他人物
編輯皇室
編輯其他人物
編輯- 五百木竹四郎：加藤雅也（粵語配音：陳欣）
- 阿吉：麻生祐未（粵語配音：黃麗芳）
- 茅野：蘆名星（粵語配音：鄭麗麗）
- 駐日盟軍總司令口譯：野間口徹（粵語配音：胡家豪）
- 小林醫師：東根作壽英（粵語配音：潘文柏）
- 栗野慎一郎：鄉廣美（特別演出）[5]（粵語配音：潘文柏）
- 法蘭絲雅（Françoise）：莎菲拉·范·道恩（Sapphira van Doorn）[6]（粵語配音：李潤知）
- 奧古斯特·埃斯科菲耶（Georges Auguste Escoffier）：列維爾·安東（Level Anton）
- 阿勒培爾（Alevaire）：洛伊克·加勒尼耶（Loic Garaignee）
- 駐日盟軍總司令：拉茲·布雷瑟（Laz Brezer）
製作團隊
編輯- 原作：杉森久英「天皇的御廚」（天皇の料理番）
- 編劇：森下佳子
- 製作人：石丸彰彥
- 共同製作人：飯田和孝
- 導演：平川雄一朗、岡本伸吾、中前勇兒、山室大輔
- 音樂：羽毛田丈史、山田豐
- 音樂製作人：志田博英
- 時代考證：山田順子
- 醫療指導：池添祐大
- 料理顧問：脇雅世（Trois Soeurs Inc.）
- 料理指導：佐藤月彥（服部營養專校）
- 宮內省御膳顧問：高橋恆雄（第四代總主廚）
- 片頭曲：愛德華·艾爾加 「威風凜凜進行曲 」
- 片尾曲：佐田雅志「築夢的人」（夢見る人）（Free Fright Records / U-CAN Inc.）
- 旁白：黑木華
- 製作出品：TBS電視台
獎項
編輯- 2015年日本民間放送聯盟獎優秀電視劇
播出日程
編輯| 各集 | 播出日期 | 標題 | 導演 | 收視率 | 備註[7] |
|---|---|---|---|---|---|
| episode1 | 4月26日 | 〜時代を超える人間の愛と命の感動物語〜 どうしようもない男が百年前に見た料理への果てなき夢… 〜超越時代的人們愛與命的感動故事〜百年前完全狀況外的男子見到料理後所懷抱的夢想… |
平川雄一朗 | 15.1%[8] | 54分鐘加長版 |
| episode2 | 5月3日 | 料理はまごころ 真心做出的料理 |
11.4% | 10分鐘加長版 | |
| episode3 | 5月10日 | あいしてるの決断 決心要好好愛你 |
岡本伸吾 | 12.0% | |
| episode4 | 5月17日 | 愛し君よサラバ 再見了，我最愛的人 |
平川雄一朗 | 12.7% | |
| episode5 | 5月24日 | おさな夫婦の結末 青梅竹馬夫妻正式離婚 |
14.5% | ||
| episode6 | 5月31日 | 愛と命の果てパリ 愛情與命運的結果促成到巴黎修業 |
14.1% | 10分鐘加長版 | |
| episode7 | 6月7日 | パリと差別と結婚 巴黎、差異與結婚 |
中前勇兒 | 14.9% | |
| episode8 | 6月14日 | パリでの卒業式 在巴黎的畢業典禮 |
15.3% | ||
| episode9 | 6月21日 | 皇居編〜ザリガニと御即位の御大礼 皇居篇〜小龍蝦與獻給新即位天皇的御用大禮 |
平川雄一朗 | 16.7% | 10分鐘加長版 |
| episode10 | 6月28日 | 皇居編〜関東大震災と家族の決意 皇居篇〜關東大地震與家人的決心 |
山室大輔 | 16.1% | |
| episode11 | 7月5日 | 皇居編〜最愛の人と最後の晩餐 皇居篇〜最愛的人與最後的晚餐 |
平川雄一朗 | 16.8% | 10分鐘加長版 |
| episode12 | 7月12日 | 完結〜料理番の人生 敗戦の料理番がGHQに起こした愛の奇跡 完結篇〜御廚的人生 戰敗御廚的愛的奇蹟因盟軍總司令而起 |
17.7% | 30分鐘加長版 | |
| 平均收視率14.9%（收視率由Video Research於關東地區統計） | |||||
參考資料
編輯- ^ 佐藤健拚演技當《御廚》 收視率看漲. [2015-06-18]. （原始內容存檔於2015-06-18）.
- ^ 緯來日本台－天皇御廚. [2015-07-20]. （原始內容存檔於2015-07-22）.
- ^ 田中 芽衣 プロフィール. クオリアム. [2015-04-27]. （原始內容存檔於2015-05-05）.
- ^ 山田紗椰. A-Light. [2015-04-27]. （原始內容存檔於2015-05-07）.
- ^ 『TBSテレビ60周年特別企画 日曜劇場 天皇の料理番』在仏日本大使役に郷ひろみが満を持して登場！そして文部科学省《トビタテ！留学JAPAN》&厚生労働省《職業能力開発施策》 異例となる2つの省庁施策との相互協力広報活動を合意！. TBSホット情報. TBSテレビ. 2015-04-15 [2015-06-16]. （原始內容存檔於2015-06-02）.
- ^ 人物詳細. TBSテレビ：『TBSテレビ60周年特別企畫 日曜劇場 天皇の料理番』. TBS. [2015-06-10]. （原始內容存檔於2015-06-10）.cast （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
- ^ 天皇の料理番 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）、スポニチアネックス、2015年6月17日閲覧。
- ^ 佐藤健主演「天皇の料理番」初回視聴率15・1%の好発進 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） スポニチアネックス 2015年4月27日
關聯項目
編輯外部連結
編輯節目的變遷
編輯| 日本 TBS電視台系列 周日劇場 | ||
|---|---|---|
| 上一節目 | 天皇的御廚 （2015年4月26日－2015年7月12日） | 下一節目 |
| 流星休旅車 （2015年1月18日－2015年3月22日） | 拿破崙之村 （2015年7月19日－2015年9月20日） | |
| 香港 TVB日劇台 星期六 15:30 - 17:30、19:30 - 21:25及23:30 - 01:30 9月5日 15:30 - 17:00、19:30 - 21:00及23:30 - 01:00 | ||
|---|---|---|
| 上一節目 | 天皇的御廚 （2015年7月25日－2015年9月5日） | 下一節目 |
| 回家的鎖匙 （2015年6月20日－2015年7月18日） | 律政狂人2特別篇 （2015年9月12日） | |
| 香港 無綫電視J2 星期六 23:00 - 00:05 12月26日 22:50 - 00:45 1月2日、9日及2月27日 23:00 - 00:15 1月16日、3月5日及26日 暫停播映 2月6日 22:50 - 00:05 3月12日 22:30 - 23:35 3月19日 22:30 - 23:45 4月2日 22:30 - 00:05 | ||
| 女醫神Doctor X 2 （2015年10月24日－2015年12月19日） | 天皇的御廚 （2015年12月26日－2016年4月2日） | 女醫神Doctor X 3（第1-4集） （2016年4月9日－2016年4月30日） |
| 臺灣 緯來日本台 星期一至五 21:00 - 22:00 | ||
|---|---|---|
| 上一節目 | 天皇御廚 （2015年8月3日－2015年8月19日） | 下一節目 |
| 家的記憶 （2015年7月20日－2015年7月31日） | 織田信長的御廚 （2015年8月20日－2015年9月11日） | |
| 臺灣 緯來綜合台 星期一至五 21:00 - 22:00 6月25日、26日 暫停播出 | ||
|---|---|---|
| 上一節目 | 天皇御廚 （2020年6月10日－2020年6月29日） | 下一節目 |
| 天才主廚餐廳 （2020年5月26日－2020年6月9日） | 月薪嬌妻 （2020年6月30日－2020年7月14日） | |