傅肜（jung4）（？—222年），中國古典小說《三國演義》中作傅彤，義陽（今河南信陽）人，三國時期蜀漢將軍。
蜀漢章武元年（221年），傅肜隨劉備伐吳。章武二年（222年），吳將陸遜在猇亭大敗蜀軍，劉備被迫退軍。傅肜負責殿後，一直抵抗追擊的吳軍。雖然傅肜身邊士卒都死盡，但傅肜仍然沒有退縮之意，殺敵的怒氣更盛。當時吳軍勸喻傅肜投降，但傅肜怒罵道：「吳狗！何有漢將軍降者！」於是英勇戰死。其子傅僉，乃是蜀漢後期將領，曾幫助姜維攻打魏國。
陳壽 ：「論者嘉其父子奕世忠義。」
司馬炎：「傅僉父子，天下之善一也。」
