雜草
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野草一般指在庭園、草坪或農地等土地上並非刻意栽種的植物。雜草泛指在某種情況下不受人類歡迎的野草,一般專指不需栽種而能夠自行大量繁殖的植物[1]。以上兩種概念都不限於草本植物,為囊括其他種類可有雜樹、雜木、雜植之稱。植物被視為「雜」與否,屬主觀判斷,有些雜草在特定地區或族群不受歡迎,但在其他地區或族群有可能因為可入藥、食用、觀賞等用途,或不產生威脅,而不被視為雜草。
雜草不受歡迎的原因各有不同。植物可以因不美觀而被視為雜草。很多時候,雜草有侵害性,會消耗泥土中的營養,又或遮閉陽光,阻礙較受歡迎的植物或農作物生長。部分雜草帶有毒性,會降低周邊植物的產量或經濟價值,或會容納及散佈對農作物或人類有害的致病原,因而被刻意清除。但另一方面,雜草亦有可能是一般草地草種的返祖現象。例如:一般的草地經過雜交處理,並不開花及不能繁殖,但返祖的草地,卻可能會開有白色或黃色的小花。這些返祖的草地,亦有可能被當作是雜草。
在一部分地區(例如:澳大利亞)的地方政府對當地居民的庭院有嚴格限制,不能讓雜草生長,否則會被檢控。特別有侵害性(例如同時有毒且為入侵物種)的雜草稱為有害雜草,會列入政府名單禁止種植並要求清除。
常被認為是雜草的植物
編輯- 拖鞋蘭(學名:Paphiopedilum):在澳大利亞被列為入侵物種。
- 刺果瓜(學名:Sicyos angulatus L.):在中國大連市被列為入侵物種,需要清除。
- 薇甘菊(學名:Mikania micrantha):即小花蔓澤蘭,一種在世界多個地區蔓延的入侵性植物,極容易生長,很難清除。
- 寬葉車前(學名:Plantago major):多年生中藥材,散落在泥裡的種子可以經過很多年才發芽生長。在美國被認為是雜草。
- 田灌草(學名:Plantago asiatica):又稱車前草,有藥用功效。
- 崩大碗(學名:Centella asiatica):葉片榨汁加水去煮,便成為涼茶,且可作藥用。
- 牛蒡(學名:Arctium lappa):二年生植物。食用植物,在東亞地區為食材。
- 金錢薄荷(學名:Glechoma hederacea):多年生植物,來自台灣及東南亞的原生植物,在北美被視為雜草。為藥用植物。
- 蒲公英(學名:Taraxacum):多年生草本植物,風媒,生長快速,能忍受乾旱。為著名野菜之一,其葉燙過之後即可食用,如同地瓜葉。
- 一枝黃花(學名:Solidago decurrens):多年生植物
- 野葛(學名:Pueraria lobata):多年生植物。
- 乳漿大戟(學名:Euphorbia esula):又名「狼奶草」,多年生植物,有地下莖。
- 乳薊(學名:Silybum marianum):又名「聖母薊」,一年生或二年生植物。
- 含羞草(學名:Mimosa pudica):可作觀賞用途,但生長速度快、適應力強,被視為雜草。
- 三葉毒藤(學名:Toxicodendron radicans):多年生植物,在美國加州為患。
- 豚草屬(學名:Ambrosia):一年生植物。
- 酸模(學名:Rumex acetosa):一年生植物,可作為調味料。
- 鹽膚木(學名:Rhus chinensis):多年生木本植物。可藥用。
- 野胡蘿蔔(學名:Daucus carota var. sativa):英文又名「bird's nest」、「lace-flower」、「devel's plague」、「bee's nest」、「Queen Anne's lace」,二年生傘形科植物,原產歐亞大陸,是重要田間雜草。不過,奶牛吃後所生產的牛奶會有怪味[4]。
- 酢醬草(學名:Oxalidaceae):多年生植物。
- 野西瓜苗(學名:Hibiscus trionum):又名香鈴草,錦葵科,一年生草本植物。原生於地中海東部,但後來在南歐擴散。雖然被當中雜草處理,亦有當作觀賞植物種在後園的。
- 馬齒莧(學名:Portulaca oleracea):在日本被列為雜草,但山形縣居民卻是當作野菜。香港常見蔬菜。
- 香附:雖是雜草,但也是中藥裡的一味草藥
- 野生莓果類:大多可食,是野菜之一,於野外受困時亦可摘取食之而充饑。(如蛇莓、雜草莓、雪莓)
- 龍葵:被當成雜草的草藥,其漿果可食,但有輕微毒性,食用過多會拉肚子。
- 銀膠菊:惡名昭彰的入侵種雜草,會使人過敏。
- 大花咸豐草:在台灣常見的入侵植物。
- 水生含羞草 (學名:Neptunia oleracea):常見雜草,有敏感葉片;可藥用;其嫩莖、葉及莢果可供人類食用;保土植物,在東南亞亦是經濟作物[5]。
- 薺(學名:Capsella bursa-pastoris):十字花科,北半球分布普遍的一種雜草,亦可食用,生有心形角果及白色小花
參考資料
編輯- ^ ISBN 0-7167-1031-5 Janick, Jules. Horticultural Science. San Francisco: W.H. Freeman, 1979. Page 308.
- ^ Voisin, Andre. Grass Productivity. Publisher: Island Press 1988. ISBN 978-0933280649
- ^ Woodfield, Derek R. White clover, New Zealand's competitive edge. Symposium NZ Agronomy Society and Grassland Association at Lincoln University, New Zealand, November, 1995
- ^ 地球系統科學數據共享網:草業開發與生態建設專題庫:草業電子字典:W項 網際網路檔案館的存檔,存檔日期2007-09-28.
- ^ 引用錯誤:沒有為名為
powo
的參考文獻提供內容
參看
編輯外部連結
編輯- 《雜草辨識手冊 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)》(Weed Identification Guide),美國弗吉尼亞理工學院暨州立大學 (英文)
- Mulligan, Gerald A. Common weeds of the northern United States and Canada [美國北部及加拿大常見雜草]. [2021-03-17]. (原始內容存檔於2021-01-22) (英語).