帝薩諾
帝薩諾（義大利語：Disaronno Originale）是一款阿瑪雷托力嬌酒，具有獨特的苦甜杏仁的味道。 Disaronno聲稱其原創的秘密配方自1525年來從未改變過[1]，並聲稱Luini傳說是其自己的獨特歷史。
 | |
| 類型 | 力嬌酒 |
|---|---|
| 起源地 | 意大利 |
| 製造商 | Illva Saronno |
| 始創時間 | 1525 |
| 酒精度 | 28% |
| 標準酒度 | 56 |
| 顏色 | 琥珀色 |
| 網站 | 帝薩諾國際網站 |
製造商介紹帝薩諾使用「杏仁油」與「無水酒精」和「焦糖」釀造，其成分還包括17種精挑細選的草藥和水果萃取物。琥珀色的酒液被裝在一個穆拉諾工匠設計的長方形玻璃酒瓶中。
Disaronno目前仍然在意大利Saronno生產，其品牌由Illva Saronno持有，但已經遠銷海內外。
歷史
編輯製造商聲稱Disaronno的起源就是著名的Luini傳說。雖然這則故事的真實性有待考證，但至少它在Saronno本地文化中占據有一席之地。
1525年，Saronno一家教堂委託列奧納多·達·芬奇的學生伯納迪諾·盧伊尼在他們的避難所繪製壁畫[2]。由於教堂是獻給聖母瑪麗亞的，因此盧伊尼繪畫的主題必須是聖母，所以他需要一個模特。他選擇了一個年輕的寡婦，並最終與她墜入愛河（根據多數版本的故事）。女人激發了畫家的靈感，並且出於感激和愛戴，她希望給他一份禮物。但是女人並沒有高超的技藝，所以她簡單的將杏仁浸泡在白蘭地中，並將得到的酒液獻給盧伊尼。[3][4]
最初這款力嬌酒被稱作「Amaretto di Saronno」，意思是來自Saronno的杏仁酒，由於市場營銷的原因其名字演變成了「Disaronno Originale」。
飲用
編輯帝薩諾可以就冰塊飲用，或混合可樂、果汁飲用，也可以用來調製雞尾酒。
參考資料
編輯- ^ Disaronno 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2009-12-16.. Retrieved January 1, 2007. Home → Heritage → Page 4: The "Originale" Story. (A direct link is not available due to the Adobe Flash-based interface.)
- ^ it.wiki.x.io: Bernardino Luini. Retrieved January 1, 2007.
- ^ foodnetwork.ca. "A Brief History of Amaretto" （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）. Shaw Media Inc. Retrieved December 30, 2011.
- ^ Disaronno 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2009-12-16.. Retrieved January 1, 2007. Home → Heritage → Page 2: The Legend. (A direct link is not available due to the Adobe Flash-based interface.)