易拉罐,是一种金属罐头),以制成,铝制易拉罐占到易拉罐的95%以上[1],它有一个易拉环,不用开罐器就可以轻易拉开。如此包装设计最适合即兴消费,便利消费者。

1980年代开始流行的易拉罐设计
一罐易开罐装青岛啤酒,拉环属于早期的分离式设计,摄于2009年

历史

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在1962年美国俄亥俄州代顿厄尔默·C·弗莱兹,改良了饮品的开罐设计,技术发展至今。

用于饮料的早期易开罐,其拉环拉开后会与罐体分开,不仅使用不便,且拉环丢弃后会割伤人或让动物误食造成伤害。改良后的拉环设计往罐内顶开,拉环不会与罐体分开,改善了旧式拉环的缺点。然而顶进罐内的部分会浸泡进饮料中,这引发了关于卫生安全的讨论。

使用

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铝罐有较佳密封性、延展性,适合低温充填,故与铁罐相比,会产生气体的饮料如碳酸饮料啤酒是以铝罐盛装,不以铁罐盛装。

罐内涂层

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对于易拉罐而言,无论盛载何种物质都需要考虑罐内涂层的问题。因为饮料中的所含防腐剂苯甲酸钠亚铜离子及铜离子[来源请求]会增强内容物对罐壁的腐蚀,而则会降低腐蚀性。并且糖可以吸收二氧化碳,降低罐内压强。还可以抑制其它腐蚀反应,饮料中的柠檬酸磷酸也会增加饮料的腐蚀性。各种氯化物则会使腐蚀性大大提升。通常使用的涂层材料有各类树脂,如乙烯基、丙烯酸、聚酯、油性树脂,甚至是苯乙烯、聚乙烯或聚苯烯,还有蜡。由于内层需要使用涂布树脂属交联反应,因而需要额外添加交联剂,最常用的是双酚A(BPA)。约有百分之八十的环氧树脂涂层都使用BPA作为交联剂。但目前BPA的使用安全在业界尚有疑问,有人认为其为增塑剂,会影响人体荷尔蒙

参见

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参考文献

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  1. ^ The Canmaker FAQ. Canmaker.com. [2012-08-07].