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鰺科

鲈形目的一科鱼类
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鰺科（学名：Carangidae）為輻鰭魚綱鲈形亚类鲹形系鲹形目[2][3]（或传统分类鱸形目[1]鱸亞目）的一個科。

鲹科
化石时期：古新世晚期至今
橘點若鰺, (Carangoides bajad)
科学分类 编辑
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 辐鳍鱼綱 Actinopteri
亚类： 鲈形亚类 Percomorphaceae
系： 鲹形系 Carangaria
目： 鲹形目 Carangiformes
科： 鲹科 Carangidae
亚科[1]

分布

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本科都分布在全世界的溫帶及熱帶沿岸或外洋海域，也有少數幾種能夠入侵淡水流域。

深度

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由表層至水深200多公尺。

特徵

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體側扁，橢圓形或卵圓形。鱗片小而不明顯。尾柄瘦小而有力，雖無稜脊，但側線後方的鱗片變形為稜鱗。口裂大小、位置變化多端。背鰭2枚，尾鰭深分叉。側線之前部彎成弧形。胸鰭往往延長為鐮刀狀，但亦有比較短小者。

分類

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鰺科其下分34個屬，如下：

鲹亚科 Caranginae

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絲鰺屬 Alectis

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副葉鰺屬（Alepes）

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溝鰺屬（Atropus）

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葉鰺屬（Atule）

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若鰺屬（Carangoides）

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鰺屬（Caranx）

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鯖鰺屬（Chloroscombrus）

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圓鰺屬（Decapterus）

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無齒鰺屬（Gnathanodon）

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半鰺屬（Hemicaranx）

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大甲鰺屬（Megalaspis）

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唇鰺屬（Pantolabus）

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烏鰺屬（Parastromateus）

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  • 烏鰺 Parastromateus niger ：又稱烏鯧。

擬鰺屬（Pseudocaranx）

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凹肩鰺屬（Selar）

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細鰺屬（Selaroides）

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月鰺屬（Selene）

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竹筴魚屬（Trachurus）

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羽鰓鰺屬（Ulua）

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尾甲鰺屬（Uraspis）

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舟𫚕亚科 Naucratinae

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舟鰤屬（Naucrates）

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大齒鰺屬（Campogramma）

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紡綞鰤屬（Elagatis）

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  • 紡綞鰤 Elagatis bipinnulata ：又稱雙帶鰺。

鰤屬（Seriola）

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主条目：鰤屬

小條鰤屬（Seriolina）

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  • 黑紋小條鰤 Seriolina nigrofasciata ：又稱小甘鰺。

    絲帆魚亞科 Nematistius

絲帆魚屬（Nematistius）

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似鲹亚科 Scomberoidinae

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似鰺屬（Scomberoides）

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    革鰺屬（Oligoplites）

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    擬鯧鰺屬（Parona）

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    • 擬鯧鰺 Parona signata (Jenyns, 1841)，基异名：Paropsis signata Jenyns, 1841

    鲳鲹亚科 Trachinotinae

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    鯧鰺屬（Trachinotus）

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    主条目：鯧鰺屬

    波線鰺屬（Lichia）

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    • 鐮鰭波線鰺 Lichia amia (Linnaeus, 1758)，基异名：Scomber amia Linnaeus, 1758

    生態

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    本科魚種中水層或表層的巡游習性，且游速快，為肉食性魚類，多以動物性浮游生物、小魚為食，一般成數尾或20至30尾之小群，群游覓食。棲息於沙泥底或沙礫和暗礁交會地皆可發現本科魚類在附近漂流，當秋季水溫開始下降，本科魚類會游至沿岸水域覓食。

    經濟利用

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    本科魚，風味佳，肉細緻而味鮮美，且少骨刺，適宜生食、油煎、炸、煮。通常對大型魚採用生魚片，對小型魚則採抹鹽油煎或炸熟後，加胡椒鹽味道可口，另外，也可煮清湯。

    参考文献

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    1. ^ 1.0 1.1 Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2016). Carangidae. FishBase. Version 2016-06.
    2. ^ Betancur-R, R., E. Wiley, N. Bailly, M. Miya, G. Lecointre, and G. Ortí. 2014. Phylogenetic Classification of Bony Fishes --Version 3 (存档副本. [2015-08-09]. （原始内容存档于2015-08-14）. ).
    3. ^ Betancur-R., R., R.E. Broughton, E.O. Wiley, K. Carpenter, J.A. Lopez, C. Li, N.I. Holcroft, D. Arcila, M. Sanciangco, J. Cureton, F. Zhang, T. Buser, M. Campbell, T. Rowley, J.A. Ballesteros, G. Lu, T. Grande, G. Arratia & G. Ortí. 2013. The tree of life and a new classification of bony fishes. PLoS Currents Tree of Life （页面存档备份，存于互联网档案馆）. 2013 Apr 18.
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