鄒秉文(1893年12月2日—1985年),原籍江蘇蘇州,生於廣東廣州,中國農學家、農業教育家、植物病理學家、社會活動家。中國近代農業科研、教育和建設事業的創始人之一。
1910年留學美國,先入紐約柯克和威里斯頓中學。1912年入康奈爾大學學習機械工程,次年轉入農學院。1915年回國,任金陵大學農科教授。1918年任南京高等師範學校教授兼首任農科主任。1928年後供職於政商界,致力於中國農業建設。
1947年8月13日,國民政府派鄒秉文為中國出席聯合國糧食農業組織第三屆年會代表。[1]:8396