黔春酒

黔春酒是貴陽市所產的麩曲醬香型白酒，和碧春酒、築春酒一起稱為「貴州老三春」。

歷史

貴陽當局為擴產於1950年代初將本地一百四十多個私人酒坊合併，最終成為貴陽酒廠，所產白酒為貴陽窖酒。大躍進至文化大革命期間為擴大茅台生產而推行茅台異地生產試驗時，酒廠被選作試點。為擴產除試驗異地生產外，還嘗試了用不同原料以增加原料來源，貴州老三春也被授予此任務，但因文革動亂，直至1981年才開發成功，被命名為黔春酒，生產至今。

貴陽大曲

為提升產品質量，貴陽酒廠以濃香型白酒釀造工藝改革生產流程，於1975年研發成功，次年投產，產品重新命名為貴陽大曲，為濃香型。貴陽大曲雖多次獲獎並外銷，但因1990年代各地酒廠轉產濃香型白酒，競爭激烈等原因淡出市場，直至2016年貴陽酒廠被洋河酒廠收購，方於後者的注資下開始復產。