早市
(重定向自朝市)
歷史
编辑中國大陸
编辑隋唐時代,市場的營業時間受到政府嚴格的規定,每天早晚隨著官吏的管制而開閉[1]。到了宋朝,出現了名叫「曉市」的早市,又稱竹竿市、鬼市子[2],主要用來抒緩當時夜市的人流問題。每天五更點燈開始,拂曉就收攤[2]。後來曉市逐漸成為潮流,與夜市齊名。曉市限制也和夜市一樣少,因此受時人歡迎。
日本
编辑日本稱為「朝市」,原因是日本沿用中國古代叫法(粵語亦保留類似用法,「朝早」即「早上」)。
種類
编辑依照營業時間區分,早市一般分為兩大類:
商品
编辑早市多為家庭主婦、退休人仕等而設,所以除了日常用品,雜貨外,亦供應蔬果、海鮮等:
有些地方的早市會吸引觀光客前往,因此會販賣當地土產及餐飲。