斗味
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斗味(英语:Taste),是凤凰网旗下凤凰视频制作的美食达人秀,也是中国互联网首档美食达人秀节目。节目由蔡澜、李辉、戴龙、刘一帆担任嘉宾。节目在开放厨房里,每期有十位来自全国各地的美食达人以打擂台的方式一决高下,凭借自己的技艺打动评委的心。节目以嘉宾盲品的形式对菜品进行评论。[1]
斗味——中国人的口水战 Taste | |
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类型 | 饮食节目 |
原作 | 凤凰视频 |
总导演 | 刘阳 |
导演 | 孙钊 |
评委 | 蔡澜(第1-2集)、李辉、戴龙、刘一帆 |
制作国家/地区 | 中国大陆 |
语言 | 普通话 |
字幕 | 繁体中文[注 1] |
季数 | 1 |
集数 | 7 |
每集长度 | 约35分钟 |
制作 | |
拍摄/制作年份 | 2013年 |
出品人 | 刘爽 |
监制 | 李鸣、刘阳 |
制作公司 | 凤凰视频 |
凤凰视频首播 | |
播出国家/地区 | 中国大陆 |
播出日期 | 2014年5月5日—2014年6月16日 |
凤凰卫视中文台首播 | |
图像制式 | SDTV、HDTV(高标清同步广播) |
声音制式 | 立体声 |
播出国家/地区 | 香港 |
播出日期 | 2014年7月5日—2014年8月16日 |
凤凰卫视欧洲台、美洲台、澳洲版首播 | |
图像制式 | SDTV、HDTV(高标清同步广播) |
声音制式 | 立体声 |
播出国家/地区 | 香港[注 2] |
播出日期 | 2014年7月27日—2014年9月7日 |
相关节目 | |
前作 | 《马道成功》(中文台) 《我要当歌手》(欧洲台、美洲台、澳洲版) |
续作 | 《寻味》 |
外部链接 | |
第一季官方网站 官方网站 |
本节目第一季于2014年5月5日开播,至2014年6月16日播毕,共播出7集,凤凰视频版本由东风风行景逸X3冠名。
每期参赛选手
编辑第一期
编辑姓名 | 来自 | 菜品 |
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关高峰 | 河南 | 套四宝 |
兰桂均(擂主) | 四川 | 金丝面 |
邵建平 | 浙江 | 烩群龙 |
朱传焕 | 广东 | 草莓抓炒香酥咕噜肉 |
白雪 | 河北 | 巫婆汤 |
黄伟 | 重庆 | 鸡豆花 |
臧全竹 | 北京 | 老北京春饼 |
陈子宝 | 河南 | 素腰花 |
田晟(土家族) | 湖南 | 茅古斯福肚社饭 |
老萨 | 台湾 | 三杯豆腐 |
第二期
编辑姓名 | 来自 | 菜品 |
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郭科 | 广东 | 顶汤汆活海参 |
李权超 | 广东 | 金牌黄金炒饭 |
邓秀连(苗族) | 贵州 | 牛香吧 |
景帕旺(傣族) | 云南 | 牛撒撇 |
黄雪珂 | 四川 | 连山回锅肉 |
林弟先 | 北京 | 天麻乌鸡汤 |
李薇 | 辽宁 | 玫瑰乳饼球 |
汪洋 | 湖北 | 皮条鳝鱼 |
赵斌(擂主) | 北京 | 金汤碧绿豆腐 |
刘鑫 | 山西 | 一窝酥 |
第三期
编辑姓名 | 来自 | 菜品 |
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孔庆璞 | 江苏 | 明宫河豚 |
李红伟(擂主) | 江苏 | 特色黄金蹄 |
王珊珊 | 山东 | 济宁辣子鸡 |
朱琳 | 辽宁 | 鱼羊鲜 |
周世勤(布依族) | 贵州 | 布依族酸肉 |
张玉娥 | 河北 | 绿波天鹅 |
沈鹏 | 江苏 | 拆烩鲢鱼头 |
阿不来提(维吾尔族,擂主) | 新疆 | 手抓饭 |
肖志翔 | 安徽 | 玉子琵琶豆腐 |
吴贤飞 | 安徽 | 小羊肉 |
第四期
编辑姓名 | 来自 | 菜品 |
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王昌荣(擂主) | 山东 | 九转大肠 |
段誉 | 河南 | 冰火沙窝焗胡椒鳕鱼 |
段银春 | 云南 | 外婆虾包饭 |
孙瑞斌 | 山东 | 辣炒童子鸡 |
黑永利 | 北京 | 它似蜜 |
张连彪(满族) | 河北 | 珠戏牡丹 |
张玉君 | 河北 | 甜汁爆鲜虾 |
李淑(朝鲜族) | 吉林 | 长白山珍雪蛤羹 |
张华 | 陕西 | 葫芦鸡 |
张榀 | 辽宁 | 菊花鱼 |
第五期
编辑姓名 | 来自 | 菜品 |
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朱南祥 | 江苏 | 黑官宴 |
郭江龙 | 山西 | 头脑配帽盒 |
陈泯西(擂主) | 贵州 | 折耳根炒腊肉 |
朱兴平 | 贵州 | 宫保鸡丁 |
罗威 | 四川 | 宫保鸡丁 |
牛建鹏 | 河北 | 深海捞黄瓜香 |
张昱坤 | 内蒙古 | 新派东坡肉 |
赵梓宇 | 广东 | 富贵玉花 |
姚瑶 | 浙江 | 一碗面 |
刘治军 | 湖南 | 毛氏红烧肉 |
第六期
编辑姓名 | 来自 | 菜品 |
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麻剑平 | 北京 | 黑鱼籽鮰鱼狮子头 |
范林峰 | 河南 | 牡丹燕菜 |
李源 | 陕西 | 驼蹄羹 |
周文婷(擂主) | 广东 | 客家酿豆腐 |
石均峰 | 云南 | 纳西江边辣 |
李桃 | 北京 | 香煎咸鱼藕饼 |
吴奕翔 | 安徽 | 翠竹报春 |
李毅勤 | 山西 | 羊肉汤 |
骆林贵 | 广东 | 火焰鱼 |
黄燕斌 | 广西 | 本味玉米豆花 |
第七期
编辑本期擂主空缺。
姓名 | 来自 | 菜品 |
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李九锡 | 天津 | 灌云豆丹 |
才果(藏族) | 青海 | 人参果饭配酥油茶 |
雷清锋 | 陕西 | 五行养生菜 |
郑红 | 广东 | 冰梅鸭 |
王增玲、张文文 | 江苏 | 大煮干丝 |
赵巍巍 | 北京 | 露红烟绿赵烧牛肉 |
潘春春 | 陕西 | 春意凉皮 |
庞云德 | 北京 | 清宫御膳金钱袋 |
周营 | 河北 | 李鸿章烩菜 |
龙小波 | 贵州 | 酸汤鱼 |
各平台播出情况
编辑凤凰视频
编辑《斗味》第一季于2014年5月5日在凤凰视频开播,至2014年6月16日播毕,每周一上午10点(北京时间)更新一期。在2014年世界杯足球赛期间,凤凰视频将《斗味》的精彩从线上延伸到线下,推出了主打视频O2O的“斗味盒子”,使节目品牌实现了线上线下的双重强化。在《舌尖上的中国2》和世界杯两大高收视节目的前后夹击下,《斗味》依然创造了单集观看次数2000多万的记录,创下互联网原创栏目新高。[2]
凤凰卫视
编辑2014年7月5日至2014年8月16日,《斗味》第一季在凤凰卫视中文台播出,接档《马道成功》,创全媒体深度整合第一例。[2]而在凤凰卫视欧洲台、美洲台、澳洲版,由于播出台视外购节目《我要当歌手》,导致节目延期至2014年7月27日播放,至2014年9月7日结束。《斗味》播出结束后,凤凰卫视将播出依然由凤凰视频制作,带有纪录片气质和真人秀元素的美食外景类节目《寻味》。
注释
编辑参考资料
编辑外部链接
编辑凤凰卫视中文台 星期六15:00-15:35首播 | ||
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接档 | 斗味 (2014年7月5日-2014年8月16日) | 被接档 |
马道成功 (2014年1月4日-2014年6月28日) | 寻味 (2014年8月23日-2014年9月27日) |
凤凰卫视欧洲台、美洲台、澳洲版 (播出时间见上) | ||
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接档 | 斗味 (2014年7月27日-2014年9月7日) | 被接档 |
我要当歌手 (2014年5月11日-2014年7月20日) | 寻味 (2014年9月14日-2014年10月19日) |