教煮爭霸

香港無綫電視烹飪比賽節目

教煮爭霸》(英語:Master Chef Challenge Working)是香港電視廣播有限公司的烹飪比賽節目,由「馬百良熬雞精」呈獻。節目由2021年9月18日至2022年1月30日,10月9日及16日暫停播映,逢星期六 21:30至22:00,12月5日起改為星期日 22:00至22:30在翡翠台首播。[1]

教煮爭霸
Master Chef Challenge Working
类型烹飪
主持李家鼎蕭秀香曹永廉譚俊彥陳煒
集数15
無綫電視翡翠台首播
播出日期2021年9月18日 —2022年1月30日(10月9日及16日、11月27日、12月26日及2022年1月2日暫停播映)
播出时间星期六 21:30至22:00,12月5日起改為星期日 22:00至22:30
外部链接
官方网站

每集內容

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每集由嘉賓為鼎爺與三姐出題,當中包括著名廚師、識食藝人等,務求讓兩人以相同食材或主題,烹調出各具風格的菜式,比試同時分享煮食心得。嘉賓於盲試下點評菜式,誠實的味蕾絕不偏私,真正以味道分出高低。

接着二人暫時休戰並化身評判,交由「星級學徒」陳煒、譚俊彥接棒互拼廚藝,延續廚房爭霸!

集數 播映日期 嘉賓 食材 菜式 勝方 累積
2021年[2]
李家鼎 vs 蕭秀香
01 9月18日 馬海倫[3] 中秋團圓菜 鳳凰抱月 李家鼎 ( 3 : 0 ) 1 vs 0
鳳舞九天慶團圓
02 9月25日 張錦祥 油鴨髀火腩生蠔煲 蕭秀香 ( 2 : 1 ) 1 vs 1
有辣有唔辣‧蠔
03 10月2日 譚以健(Ken)、陳志偉(Alan) 雞蛋、白飯 富貴栗子火鴨炒飯 李家鼎 ( 3 : 0 ) 2 vs 1
嘻嘻哈哈炒飯
04 10月23日 徐菁遙余健志(Jacky) 金耳 帶子炒三色耳 蕭秀香 ( 2 : 1 ) 2 vs 2
冰梅黃金耳
05 10月30日 陳超平葉世昌胡太 雜魚 魚湯豆腐花 李家鼎 ( 3 : 0 ) 3 vs 2
海龍皇胡椒豬筋湯
06 11月6日 黎諾懿 二百元兩餸一湯家常菜 雞蓉魚肚粟米羹、柑桔柚子雞卷、香茅九層塔鹽焗烏頭 李家鼎 ( 2 : 1 ) 4 vs 2
番茄薯仔排骨湯、兩薑煎軟雞、家常薑蔥燜黃花魚
07 11月13日 陳煒[4] 五花腩 芋香梅菜寶塔肉 蕭秀香 ( 3 : 0 ) 4 vs 3
蒜泥白肉
2021年
譚俊彥 vs 陳煒
08 11月20日 - 馬里蘭蟹餅 譚俊彥 ( 2 : 1 ) 1 vs 0
釀蟹蓋
09 12月5日 - 鮮蝦 泰式大頭蝦柚子沙律 陳煒 ( 3 : 0 ) 1 vs 1
越式煎餅
10 12月12日 - 黑毛豬、蠔 慢煮西班牙黑毛豬孖寶卷 譚俊彥 ( 3 : 0 ) 2 vs 1
富蠔煎米粉
11 12月19日 - 龍蝦 慢煮龍蝦班尼迪蛋包 陳煒 ( 2 : 1 ) 2 vs 2
脆米龍蝦泡飯
2022年
譚俊彥 vs 陳煒
12 1月9日 - 紅酒燉雞 譚俊彥 ( 2 : 1 ) 3 vs 2
海南雞壽司
13 1月16日 - 麵食 金華火腿雞湯雞丸手打麵 譚俊彥 ( 3 : 0 ) 4 vs 2
韭菜盒子
14 1月23日 - 煲仔飯 窩蛋免治牛肉煲仔飯 陳煒 ( 3 : 0 ) 4 vs 3
海鮮肉餅煲仔飯
15 1月30日 - 意式瘋狂水煮魚 陳煒 ( 3 : 1 ) 4 vs 4
魚羊鮮

記事

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  • 2021年10月9日:由於20:30-22:30直播《善心滿載仁愛堂》,本節目暫停播映。
  • 2021年10月16日:由於20:30-22:30播放《把關者們》兩小時大結局,本節目暫停播映。
  • 2021年11月27日:由於20:30-22:00播放《Sing空下的仁醫》,本節目暫停播映。
  • 2021年12月26日:由於22:00-23:00播放《麻雀鬥室三決一》(最終回),本節目暫停播映。
  • 2022年1月2日:由於20:00-23:00直播《萬千星輝頒獎典禮2021》,本節目暫停播映。

外部連結

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參考

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  1. ^ 黃欣華. 傳孖李家鼎開拍新節目《教煮爭霸》 三姐力證:幾有爆炸性. 香港01. 2021-09-02 [2022-01-22]. (原始内容存档于2022-02-17) (中文(香港)). 
  2. ^ 教煮爭霸 - 每集內容 - tvb.com. programme.tvb.com. [2021-12-26]. (原始内容存档于2021-12-26). 
  3. ^ 李家鼎教家常菜助主婦 曹永廉負責捱罵 - 20210909 - 娛樂. 明報新聞網 - 每日明報 daily news. [2021-12-26]. (原始内容存档于2021-12-26) (中文(繁體)). 
  4. ^ 頭條日報. 譚俊彥玩煮食節目必揀對手 陳煒被鼎爺鬧會發爛渣. 頭條日報 Headline Daily. [2021-12-26]. (原始内容存档于2021-12-26) (中文(香港)). 

電視節目的變遷

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  香港 無綫電視翡翠台 星期六 21:30-22:00
(10月9日及16日、11月27日、12月26日及2022年1月2日暫停播映)
12月5日起改為星期日 22:00至22:30
接档教煮爭霸
(2021年9月18日 - 2022年1月30日)
被接档
電影
(2021年9月11日)
男神煮場爭霸戰
(2022年2月6日)