張士楚(?—?),號二嶽[1],南直隶徽州府绩溪县北门人,明末清初官员。
天啓七年(1627年)丁卯科應天乡试舉人,十三年(1640年)庚辰科進士,工部观政,本年授秀水县知县,兼署嘉兴,减火耗,清隐占,均徭役,严积歇,二邑绅衿立碑颂德[2]。