喀布爾抓飯
喀布爾抓飯(Kabuli palaw、波斯語:کابلی پلو),是一種流行於阿富汗、伊朗、烏茲別克和塔吉克等中亞国家的抓飯[1][2]。
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别称 | 烏茲別克抓飯(Uzbeki Palaw) 塔吉克抓飯(Oshi Palaw) |
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类型 | 午餐、晚餐 |
起源地 | ![]() ![]() ![]() ![]() |
地区 | 中亞 |
主要成分 | 蒸米飯、葡萄乾、胡蘿蔔、羊肉或牛肉 |
相关的国家菜系 | 阿富汗飲食 |
參考資料
编辑- ^ Plov: Uzbekistan’s national obsession. 衛報. 2017-07-30 [2020-04-12]. (原始内容存档于2020-12-06).
- ^ What food items various cities of Pakistan are famous for. 每日時報. 2019-11-03 [2020-04-12]. (原始内容存档于2020-10-23).
外部連結
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