剛果紅
化合物
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剛果紅是一种酸鹼指示劑,当pH低于3.5时呈蓝色,高于5.2时呈红色。化學式為C32H22N6Na2O6S2;分子量696.66 g/mol。此種色素在中國大陸的高中生物學科目中經常提及或應用到。
剛果紅 | |
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IUPAC名 disodium 4-amino-3-[4-[4-(1-amino-4-sulfonato-naphthalen-2-yl)diazenylphenyl]phenyl]diazenyl-naphthalene-1-sulfonate | |
识别 | |
CAS号 | 573-58-0 ![]() |
PubChem | 11313 |
ChemSpider | 10838 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | IQFVPQOLBLOTPF-COCKEIKOBB |
MeSH | Congo+red |
性质 | |
化学式 | C32H22N6Na2O6S2 |
摩尔质量 | 696.665 g·mol⁻¹ |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
剛果紅(酸碱指示剂) | ||
低於pH 3.5 时 | 高於pH 5.2 时 | |
3.5 | ⇌ | 5.2 |
生物學上的應用
编辑在生物學上可用剛果紅篩選纖維素分解菌。原理如下:剛果紅可与纖維素合成紅色複合物,卻不與纖維素水解後產物發生這步反應。通過向含纖維素的培養基加入剛果紅,若存在纖維素分解細菌,則在以這個細菌為中心出現透明圈,即細菌分解了纖維素,使之無法與剛果紅合成紅色複合物。[1]
參見
编辑參考資料
编辑- ^ 專題2 微生物的培養與應用 課題3 分解纖維素的微生物的分離. 普通高中課程標準實驗教科書 生物 選修1生物技術實踐. 中國大陸: 人民教育. ISBN 7-107-17743-5 (中文(简体)).
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